做这个的饭馆,岭南也有,京城那边也有很多,更北边的草原上也有呢,只是各地用料不同,食材不同,味道也不大一样。咱们这儿就已经是南方了,气候湿润,蜀中和岭南更偏南,一年四季都潮湿,所以吃辣椒多,每天都离不了。好在我在家这段时间也跟着认了不少野菜和蘑菇,就是在路上,用这底料煮个汤也方便。”

今天的菜都好吃,但还是切得薄薄的牛肉和香软吸汤的菌子最合他的口味。

“二哥说不定能适应南方湿润的气候,再想吃辣也不怕了。”

江衔月也是才知道江生要一起去的,不过她也放心许多,江生沉稳有度,心思清明,他比江旭更会与人打交道。

但是听了江旭的话,她又接着道:“哥,野菜可以吃,菌子就算了。每个地方能吃的菌类都不大相同,各地环境不同,有的菌子在咱们这边可以吃,到别的地方就不一定能吃了,你们行走在路上,入口的东西,可千万要谨慎,就算要吃,也要找熟识的当地人确认过能吃才行。

“不过菌子也好,笋子也好,咱们这边卖得贵,南边却盛产这些,你要是不怕麻烦,可以顺路收一些干货,到了咱们这边肯定好卖。

“还有就是药材,那边气候条件好,药材长得也好,但是有实力去那边收购的商人却少,这里面的利润估计比干货还大。”

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江旭夹菜的速度慢下来,他在认真考虑江衔月的话。

他最开始做生意既是偶然,也是生计使然。

最开始是从蜀中到岭南绕了一圈,发现蜀中的刺绣和锦缎在岭南和京城很受欢迎,因为岭南有海外商人,这些东西都能卖得高价,从海外商人收购的香料、宝石等特产在京城、江南的一些城市也卖得很好。

他那时候有官司在身,虽说已经自证清白,但是事关重大,上头一直没说话,他的行迹也一直在别人的掌控之中。

所以他没想过回家,做生意也谈不上用心,更多的时候就是遇上什么觉得在哪里能卖得上价,就走一趟,没有固定的货物。开始做锦缎和舶来品生意也是这两年的事。

现在官司已了,既然想要安稳,还是要有个固定的营生才好。

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