《以食为甜》转载请注明来源:我读屋woduwu.com

涂墨醒来的时候,清晨的日光已经悄然漫过榻沿,铺在他枕畔。

手心微微发黏,是那颗琥珀饧被他攥得有点儿化了。窗外人声如水,叫卖的说笑的,早早热闹起来。

门边欧阳玉商正在交待陵游:“酸馅儿馒头买十四个,再买点儿——”

声音顿了顿,烟堤接上:“街上有什么菜卖,看着买点儿就行。”

陵游语气轻快地应了声好嘞。

涂墨抬手,剥开琥珀饧的油纸。饧糖做成圆圆的香瓜样子,一道一道的瓜棱映着日光,晶莹而美丽。

咬下去,又甜又粘牙,唇齿间都是暖洋洋的麦芽香气。涂墨慢慢嚼着糖,听外面商户扫开积水,行人跟小贩讨价还价,对这一刻生出些贪恋。

“醒了?”欧阳玉商走进来,看见他醒着,忙俯身探了探他的额头,高兴道,“这高热总算是退了下来,只剩下好好恢复了。”

涂墨眼睫微动,“多谢欧阳大哥。”

欧阳玉商得意,“我不光是你的大哥,往后还是你的东家,你可要争取早日恢复,好给我干活。”

正说话间,陵游气喘吁吁地跑回来了,左手拎着个荷叶包裹,右肩上扛着脆藕、茭白、莴苣,全都糊着湿乎乎的泥巴,瞧着就新鲜。

“这些可以吗?”他眼巴巴地看向烟堤。

“太可以啦,”烟堤笑盈盈的,“正好能做道三脆羹!”

陵游咧嘴笑,屁颠屁颠地跟着烟堤去厨房打下手。

他把买来的菜都洗干净,就见烟堤双手拎刀,运刀如风,就跟那杂剧里演的武林高手似的。干脆利落的笃笃声响里,案板上迅速堆满了碎丁子。

碎丁子用水焯过,另加水调芡粉煮作羹,倒点酱油,撒一撮盐、一撮胡椒粉,盛入海碗里,便是一道三脆羹。

“端去吧。”烟堤把海碗捧给陵游。

陵游深深吸一口气,“好鲜啊!”

烟堤笑眯眯地拆开荷叶包裹,把酸馅儿馒头热了热,照旧盛在两个筐里,端到堂间。

酸馅儿馒头外皮厚实松软,热腾腾的麦香扑面,欧阳玉商咬一大口,囫囵道:“今天的馒头比往常好吃啊!”

“不是那家的,”陵游把里头的酸馅儿嚼得咯吱响,“集市旁新开了一家,排挺长的队。”

羹汤顺滑,调味鲜美,脆生生的藕丁、茭白丁、莴苣丁,带着来自山野湖滩间的清爽。趁热几大口下肚,只觉五脏六腑无处不熨帖。

欧阳玉商、陵游、烟堤就着热乎乎的三脆羹,各吃了一个馒头就饱了,刀疤汉子兄弟二人分食了六个馒头。

烟堤又端了一碗羹,拿上馒头一并给涂墨,“你现下不宜食辛辣,特意留了这碗没放胡椒。”

“多谢。”涂墨伸手接过碗,端在手里。

“可怜可怜我吧,善人,施给我点剩饭吧……”

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