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随着时间推移，凯蒂、迪克制三明治的手艺越发娴熟。饶是如此，制速度依然赶不上售卖速度。
幸好，夜色渐深，进入店铺的顾客逐渐减少。
将近7点，送走最后一位顾客，爱丽丝果断关店门，并挂上“closed”的牌子。
凯瑟琳、凯蒂、迪克纷纷趴坐在椅子上，累的说不出话。
“辛苦大家了。”
爱丽丝略感抱歉。
生意比预料的还要火热。据初步估计，一晚上卖了足足两百多块三明治。
光是净利润，就有30多枚银币。
“老板，我觉得店里人手不够。”
想了想，凯蒂又强调般补充一句，“很不够！”
“我知道。等你们工上手后，我会招聘新的员工。”
爱丽丝无比郑重地承诺道。
“明天或许不会这么忙。”
迪克插了句嘴。
见其余三人都看过来，他耸耸肩，阐述自己的观点，“新店开张，都觉得新奇，所以过来凑个热闹。等过两天新鲜感没了，说不定懒得过来。”
“另外，白天工的工，上山狩猎的上山狩猎的，没什么生意。趁着空闲，多做一些三明治准备好。等到饭点，就不至于手忙脚乱。”
“迪克说的有道理。”
爱丽丝赞同道，“有空就多做些三明治备着，免得饭点生意太好，忙不过来。”
“要是做多了卖不出去，那可怎么办？”
凯蒂忍不住担心。
“自从三明治问世以来，还没遇到过卖不掉的情况。”
爱丽丝沉吟片刻，拿定主意，“两种口味分别准备五十块。万一卖不掉，我来想办法。”
迪克这才松了口气。
将店铺收拾干净，爱丽丝送三人回宿舍。
民房里有两间卧室，凯瑟琳、凯蒂姐妹住一间，迪克暂时单独住一间。
叮嘱他们好好休息后，爱丽丝离开宿舍。
连续数小时高强度劳动，凯蒂累的不行。但她的精神极度亢奋，在床上翻来覆去折腾，就是睡不着。
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