哪怕只是碗挂面，也要认真对待，这处处是生活的经验和细节。
“人活着，不就为口吃。”外婆呵呵直笑，“老喽，该享福喽！”
其实蕨菜不难炟，总共就一篮子，三人很快就收拾完。
先烧一大锅开水，锅里放点盐，这一步是为了留存绿色菜的脆嫩，然后洗干净毛毛的蕨菜一把子倒进锅里。
蕨菜够嫩，烫个分把钟差不多，捞起过凉水，完了就搁水里泡着，上头铺张干净纱布，碗压住避免接触空气。
如此，就算炟完，去除了苦涩，炟好的蕨，凉拌、炒肉都好吃。
制作干蕨菜的办法同上，泡完水捞起晾干，天气好放到竹簸箕里晒，可以保存更久，经时间发酵，另有一番风味。同类可参考干香菇、干豆角。
许多不易保持的新鲜蔬菜，都是通过炟水和晾晒来增加保质期，外婆说这都是古人的智慧。
这些事情，沈新月小时候跟着外婆做惯了，多年在外，虽有些手生，但不至于抓瞎。
忙完洗干净手，她叉腰往院里一站，得意挑起下巴尖，“怎么样？”
“真厉害，我家嘟嘟真厉害！”外婆连连拍巴掌。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：【抖音书院】《成为雍正妹妹之后》《上流玩法》【绝密小说网】《山野小闲农》【侠客中文网】《踩着魔门妖女成为最强》《高达之吹过宇宙的风》《顶级坏种为我俯首称臣》《全球进化：我移植了至高神心》
我读屋【woduwu.com】第一时间更新《直女就那么香吗》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
